সুপ্রতিষ্ঠিত, সমকামীদের মালিকানাধীন রেস্তোরাঁ ফোরক অ্যান্ড কর্ক (পূর্বে "স্ফিঙ্কস") ধারাবাহিকভাবে ভাল থাই এবং পশ্চিমা খাবার এবং পানীয় পরিবেশন করে।

চিল-আউট জ্যাজ এবং লাইভ মিউজিকের একটি দুর্দান্ত মিশ্রণ দ্বারা নীচের ডাইনিং লাউঞ্জের আরামদায়ক পরিবেশ উন্নত করা হয়েছে। সিলোম সোই 4 গলির শেষের কাছে অন্যান্য সমস্ত গে বারের পাশে অবস্থিত।