শহরের সেরা গে বারগুলির মধ্যে একটি, ক্যালিফোর্নিয়ার বার হল একটি মেক্সিকান স্টাইলের ক্যান্টিনা যা সেন্ট্রো হিস্টোরিকো গুয়াদালাজারার প্রধান সমকামী এলাকায় অবস্থিত, প্রতিদিন সন্ধ্যা 6 টা থেকে ভোর পর্যন্ত খোলা থাকে।

এই স্থানটি পুরু কংক্রিটের দেয়াল দিয়ে সারিবদ্ধ, কিন্তু একবার ভিতরে এটি একটি উৎসবের মতো অন্য কোনটি নয়। ক্যালিফোর্নিয়ার বারে কাউবয় থেকে শুরু করে কলেজের ছাত্র-ছাত্রীরা যারা প্রতি রাতে এই ছোট ভেন্যুতে ভিড় করে, তাদের মধ্যে বিচিত্র ভিড় রয়েছে।