এনোটেকা ডেলা সান্তিনা একটি ওয়াইন বার এবং রেস্তোরাঁ, যা সেন্ট্রাল সোনোমাতে অবস্থিত। 90 এর দশকের গোড়ার দিকে উদ্ভূত, এই প্রতিষ্ঠাটি ডেলা সান্তিনার ট্র্যাটোরিয়ার একটি শাখা।

রেস্তোরাঁটি একটি মৌসুমী, খামার থেকে টেবিলের ভিত্তিতে ঐতিহ্যবাহী তুস্কান খাবার পরিবেশন করে। এর মধ্যে রয়েছে তাজা সামুদ্রিক খাবার এবং হাতে তৈরি পাস্তা। আরো তথ্যের জন্য তাদের ওয়েবসাইট দেখুন.