কানান বার্লিন হল ভেগান-নিরামিষাশী যা মধ্যপ্রাচ্য এবং ইউরোপীয় খাবার পরিবেশন করে। মেনুতে থাকা আইটেমগুলির মধ্যে রয়েছে তাজা সালাদ, হুমাস ডিশ, ভেজি-ডনার এবং ঘরে তৈরি বেকড পণ্য।

একটি মুখের জলের মেনু ছাড়াও, রেস্তোরাঁটির মালিকরা যারা বিচিত্র উদ্বাস্তুদের জন্য প্রকল্পগুলিকে সমর্থন করে LGBTQ+ গ্রাহক সহ সকলের জন্য একটি নিরাপদ স্থান তৈরি করতে নিবেদিত।