মিয়ামি গে রেস্তোরাঁ

সরাসরি মাইকোনোসের উপকূল থেকে, বাকালো মাইকোনোস এজিয়ানের স্বাদগুলি দক্ষিণ সৈকতে নিয়ে আসে, অংশীদার নিকোস নানো এবং এগিদিও গুয়েরিরির সৌজন্যে। এই ভূমধ্যসাগরীয় বিস্ট্রো তাজা জলপাই তেল, স্থানীয় পণ্য এবং সরাসরি গ্রীস থেকে আসা মাছের উপর ফোকাস করে খাঁটি গ্রীক খাবার উদযাপন করে।

সিগনেচার ডিশের মধ্যে গ্রিলড ব্রাঞ্জিনো, অক্টোপাস এবং ক্লাসিক মুসাকা, গরম এবং ঠান্ডা মেজের লোভনীয় নির্বাচনের পাশাপাশি রয়েছে। ডেজার্ট এড়িয়ে যাবেন না-বাকলাভা একটি স্ট্যান্ডআউট! এর প্রাণবন্ত পরিবেশ এবং উপকূল-অনুপ্রাণিত মেনু সহ, বাকালো মাইকোনোস LGBTQ+ ভ্রমণকারীদের জন্য মায়ামির কেন্দ্রস্থলে ভূমধ্যসাগরের স্বাদ পেতে একটি নিখুঁত স্থান।

R House হল Wynwood-এর একটি প্রাণবন্ত LGBTQ+ হটস্পট, যা তৈরি করেছেন শেফ রোকো ক্যারুলি, তাঁর স্বামী ওয়েন বেল এবং ড্র্যাগ কুইন অ্যাথেনা ডিওন৷ এই আংশিক-রেস্তোরাঁ, আর্ট-আর্ট গ্যালারিটি তার উদ্যমী উইকএন্ড ড্র্যাগ ব্রাঞ্চের জন্য বিখ্যাত, এটি একটি অবশ্যই অভিজ্ঞতার ইভেন্ট যা প্রায়শই সেলিব্রিটিদের অংশগ্রহণ করে। মজা সেখানেই থামে না—আর হাউস ড্র্যাগ শো, লাইভ মিউজিক এবং বিঙ্গো নাইটসের মতো বিশেষ ইভেন্টের আয়োজন করে, যা এটিকে সত্যিকারের বিনোদনের মক্কা বানিয়েছে।

শেফ রোকোর ল্যাটিন-অনুপ্রাণিত মেনুতে অ্যারেপাস, এমপানাডাস এবং ক্রোকেটাসের মতো মজাদার কামড়ের পাশাপাশি কফি চিলি রিডাকশনে ব্রেসড শর্ট রিব এবং সিজলিং চিংড়ি আল আজিলোর মতো স্ট্যান্ডআউট খাবার রয়েছে। একটি শো-স্টপিং গ্রুপ অভিজ্ঞতার জন্য, পিনা লোকা অর্ডার করুন, পিনা কোলাডায় ভরা একটি আনারস, পাঁচটি মদের শট এবং প্রচুর স্পার্কলার ড্রামা।

আপনি ডাইনিং, নাচ বা চুমুক দিচ্ছেন না কেন, R House সকলের জন্য একটি বন্য এবং স্বাগত সময়ের গ্যারান্টি দেয়।

স্বনামধন্য শেফ ট্যাম ফাম এবং তার স্বামী, সুমিলিয়ার হ্যারিসন রামহোফারের মালিকানাধীন, Tâm Tâm ডাউনটাউন মিয়ামিতে অবস্থিত একটি প্রাণবন্ত এবং LGBTQ+ ভিয়েতনামী খাবারের জন্য স্বাগত জানাই। এই জুটি একটি মজাদার, অন্তর্ভুক্তিমূলক স্থান তৈরি করেছে যেখানে সাহসী স্বাদ এবং দক্ষতার সাথে জুটিযুক্ত ওয়াইনগুলি ডাইনিংয়ের অভিজ্ঞতার জন্য একত্রিত হয় যেমন অন্য কেউ নেই।

মেনুতে ছোট এবং বড় প্লেটের একটি সৃজনশীল মিশ্রণ রয়েছে, যা তাদের স্বাক্ষর Tâm Tâm উইংসের মতো স্ট্যান্ডআউট খাবারগুলিকে প্রদর্শন করে, খাস্তা রসুনের সাথে একটি ক্যারামেল ফিশ সসে লেপা, এবং চূর্ণ চিনাবাদাম এবং স্ক্যালিয়ন দিয়ে রসালো তেঁতুল-চকচকে শুকরের পাঁজর। হৃদয়গ্রাহী বিকল্পগুলির জন্য, ডিম নুডলস, লেমনগ্রাস এবং নারকেল, বা বান হোই নুডুলস, শসা, স্ক্যালিয়ন তেল এবং শিমের দই দিয়ে পরিবেশন করা সিজলিং শুয়োরের পেটের "পরিস্থিতি" সহ আরামদায়ক ছাগলের কারি মিস করবেন না।

আপনি যদি গর্বিতভাবে LGBTQ+ মালিকানাধীন রেস্তোরাঁয় ভিয়েতনামী খাবারের সন্ধান করছেন, তাহলে আর তাকাবেন না। 

মিয়ামি ডিজাইন জেলার কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত, Chateau ZZ এর কমনীয়তার ছোঁয়া এবং আধুনিক ডিজাইনের ফ্লেয়ার সহ একটি উচ্চতর ডাইনিং অভিজ্ঞতা প্রদান করে। ক্লাসিক খাবার এবং বিলাসবহুল পরিবেশের উদ্ভাবনী গ্রহণের জন্য পরিচিত, Chateau ZZ-এর সামুদ্রিক খাবার, স্টেক এবং সৃজনশীল ককটেলগুলির একটি সুস্বাদু মেনু পরিবেশন করে যা ইন্দ্রিয়গুলিকে আনন্দ দেয়।

এর চটকদার সাজসজ্জা, মনোযোগী পরিষেবা এবং আরামদায়ক পরিবেশের সাথে, এই আড়ম্বরপূর্ণ ভোজনশালাটি একটি রোমান্টিক ডেট নাইট, একটি উদযাপনের ডিনার বা মিয়ামির কিছু সেরা খাবারে লিপ্ত হওয়ার একটি সন্ধ্যার জন্য উপযুক্ত জায়গা।

নোংরা ফ্রেঞ্চ স্টেকহাউস একটি সমসাময়িক ফরাসি ফ্লেয়ার সহ ক্লাসিক স্টেকহাউস ডাইনিংকে পুনরায় সংজ্ঞায়িত করে। ব্রিকেলের কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত, এই বিলাসবহুল রেস্তোরাঁটি গরুর মাংসের প্রধান কাট, ক্ষয়িষ্ণু দিক এবং লোভনীয় ডেজার্টের একটি সূক্ষ্ম মেনু অফার করে, সবগুলোই একটি চটকদার পরিবেশে পরিবেশন করা হয় যা পুরানো-বিশ্বের আকর্ষণকে প্রকাশ করে।

এর স্টাইলিশ ডিজাইন এবং সিগনেচার ককটেল সহ, ডার্টি ফ্রেঞ্চ স্টেকহাউস একটি অবিস্মরণীয় ডাইনিং অভিজ্ঞতার মঞ্চ তৈরি করে, আপনি একটি তারিখকে প্রভাবিত করতে চান বা স্টাইলে একটি বিশেষ অনুষ্ঠান উদযাপন করতে চান।

সম্প্রতি ফোর্বসের 30 অনূর্ধ্ব 30-এর একজনের নামকরণ করা হয়েছে, নাইট আউল কুকিজের প্রতিষ্ঠাতা অ্যান্ড্রু গঞ্জালেজ মিয়ামির রন্ধনসম্পর্কীয় দৃশ্যকে গভীর রাতের আরামদায়ক খাবার গ্রহণের মাধ্যমে নতুনভাবে সংজ্ঞায়িত করেছেন। বিভিন্ন ধরনের কুকির স্বাদ বিক্রি করে, এবং ক্রমাগত উদ্ভাবন করে, নাইট আউল কুকিজ হল শহরের একমাত্র নিশাচর মরুভূমির স্পট এবং প্রতিদিন সকাল 2 টা পর্যন্ত খোলা থাকে।

নাইট আউল কুকিজ মায়ামি বিচ, উইনউড এবং মিয়ামি ডিজাইন জেলায় আউটলেট সহ মায়ামি জুড়ে পাঁচটি ভেন্যু পরিচালনা করে।

তাজা এবং উদ্ভাবনী সুশি প্রেমীদের জন্য, পেপারফিশ সুশি ব্রিকেলের হৃদয়ে একটি আড়ম্বরপূর্ণ ডাইনিং অভিজ্ঞতা প্রদান করে। মেনুটি নিক্কেই রন্ধনপ্রণালী নামে পরিচিত পেরুভিয়ান প্রভাবের মোচড়ের সাথে নিপুণভাবে তৈরি সুশি রোল, সাশিমি এবং ঐতিহ্যবাহী জাপানি খাবারগুলি প্রদর্শন করে। পেপারফিশের পরিবেশ আধুনিক এবং মার্জিত, বন্ধুদের সাথে রাত কাটাতে, বিশেষ উপলক্ষ বা একটি পরিশীলিত তারিখের রাতের জন্য নিখুঁত একটি গুঞ্জনপূর্ণ পরিবেশ। তাদের সিগনেচার ককটেলগুলির নমুনা দিতে ভুলবেন না, যা তাদের সুশি এবং সাশিমির সূক্ষ্ম স্বাদের সাথে পুরোপুরি জুটিবদ্ধ।

সাউথ বিচের আসল বার্গার খুঁজছেন? তাহলে মিয়ামি স্বাদের প্রতিষ্ঠানটি মিস করবেন না যা চিজবার্গার বেবি। একটি উজ্জ্বল, নিয়ন মুখোশের জন্য সহজেই পাওয়া যায়, চিজবার্গার বেবি হল একটি LGBTQ+ মহিলা-মালিকানাধীন ব্যবসা যা সম্প্রদায়ের একটি শক্তিশালী অনুভূতির সাথে সুস্বাদু খাবারের সমন্বয়ে ব্যাপক সাফল্য পেয়েছে।

দোকানটি সাউথ বিচে অবস্থিত কিন্তু চিজবার্গার বেবি তিনটি ফুড ট্রাক এবং হার্ড রক স্টেডিয়াম এবং মিয়ামি কনভেনশন সেন্টারে একটি কনসেশন স্ট্যান্ডও পরিচালনা করে। শহরে আপনার পরবর্তী ভ্রমণে এই আইকনিক মিয়ামি প্রধানের নমুনা নিশ্চিত করুন।

মেরিয়ন হল ব্রিকেলের একটি গতিশীল LGBTQ-মালিকানাধীন রেস্তোরাঁ এবং ককটেল লাউঞ্জ যা গ্রিন পেঁপে সালাদ, অস্ট্রেলিয়ান ল্যাম্ব চপস, নেব্রাস্কা প্রাইম রিবেয়ে এবং কোবে সুশি রোলের মতো হিপ অথচ পরিশীলিত খাবারে নতুন আমেরিকান এবং এশিয়ান স্বাদগুলিকে মিশ্রিত করে৷ ম্যারিওন একটি উত্তেজনাপূর্ণ পরিবেশ তৈরি করে যা আবছা আলো, বিল্ডিং মিউজিক এবং একটি ক্ষয়িষ্ণু ডেজার্ট ভাণ্ডার সহ একটি সর্বব্যাপী পার্টি দৃশ্যে পরিণত হয়।

মিয়ামি নদীর ধারে অবস্থিত এই সমকামী-মালিকানাধীন সীফুড রত্নটি অবিশ্বাস্য সূর্যাস্তের দৃশ্য এবং একটি আরামদায়ক কী ওয়েস্ট ভিব সরবরাহ করে। 30+ বছরের সামুদ্রিক খাবারের দক্ষতা নিয়ে, কাসাব্লাঙ্কা সীফুড বার এবং গ্রিলের বিশ্বব্যাপী অনুপ্রাণিত মেনু হাইলাইটগুলির মধ্যে রয়েছে সিজলিং গ্রিলড অক্টোপাস, টুনা টারটার এবং প্যান-সিয়ারড স্ন্যাপার, গলদা চিংড়ির লেজ, চিংড়ি এবং আরও বেশি সবজি সহ একটি অনন্য ক্যাসাব্লাঙ্কা প্যারিলাডা।

Klaw মিয়ামি হল একটি LGBTQ-এর মালিকানাধীন সার্ফ এবং ঐতিহাসিক মার্গারেন্ট পেস পার্ক উইমেনস ক্লাব বিল্ডিংয়ের ভিতরে রন্ধনসম্পর্কীয় সৃজনশীলতার আশ্রয়স্থল। রেস্তোরাঁটি দাতব্য ককটেলগুলির মাধ্যমে উত্তরাধিকারের প্রতি শ্রদ্ধা জানায়। নরওয়েজিয়ান রাজা কাঁকড়া, শুষ্ক-বয়স্ক কোবে গরুর মাংস এবং লাইভ-ফায়ার গ্রিলড স্টেকগুলির জন্য বিখ্যাত, ক্লাও ক্যাভিয়ার পরিষেবা এবং অভ্যন্তরীণ মাংস বার্ধক্য সরবরাহ করে।

স্থানীয় কুইয়ার আইকন থমাস ডোনালের মালিকানাধীন, প্যালেস বার ও রেস্তোরাঁ 30 বছরেরও বেশি সময় ধরে মিয়ামি বীচের সেরা LGBTQ+ বার এবং ডাইনিং ল্যান্ডমার্ক হিসাবে রাজত্ব করেছে, অতিথিদের সাথে আকর্ষণীয় ড্র্যাগ শো, রুফটপ বার থেকে অতুলনীয় ওশান ড্রাইভের দৃশ্য এবং বিশ্বব্যাপী অনুপ্রাণিত মেনু। কলম্বিয়ার নির্বাহী শেফ হোসে সাভেদ্রা।

2007 সালে খোলার পর থেকে রুবেন রুইজের নেতৃত্বে, মিয়ামি আন্তর্জাতিক বিমানবন্দরের কাছে এই পরিবারের মালিকানাধীন, সমকামী-বান্ধব রেস্তোরাঁটি ক্রমাগত বিভিন্ন ল্যাটিন এবং আমেরিকান খাবার পরিবেশন করে যা বাড়িতে তৈরি মিষ্টান্ন দ্বারা পরিপূরক, ওয়াইন এবং স্পিরিট সহ একটি সাইটে মদের দোকান এবং একটি ওয়াক-ইন। দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক সিগারের সাথে হিউমিডর মজুদ।